El betabel es rico en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio, zinc, cobre, tiamina, rivoflavina, niacina y vitaminas C, B6, E y K. Sus beneficios son que mejora el flujo de la sangre, ayuda a controlar la diabetes, ayuda a mejorar el flujo intestinal y aporta enzimas antioxidantes. En esta presentación se puede aprovechar el betabel y sus hojas. El betabel se puede comer en ensaladas, jugos, licuados, y postres, ya sea cocido o crudo. Las hojas de betabel se pueden comer salteadas, como ensalada o en un licuado.
Presentación por pieza
Características
- Libre de agroquímicos artificiales