Saberes del Campo

  • En la madriguera con Los Tíos

    ¿Sabes por qué la carne de conejo no es tan popular como otras? Adentremos a la madriguera en compañía de Teresita de Los Tíos y aprendamos más acerca de la carne de conejo, los productos que se elaboran a partir de éstos y conozcamos el origen de Los Tíos
  • En búsqueda del maíz criollo con Cal y Maíz

    Cuando comes algún platillo a base de maíz ¿sabrías cómo identificar la variedad que estás comiendo? Platicamos con Cal y Maíz para conocer más sobre la magia de los sabores y las texturas que tiene el maíz criollo, los retos a los que se enfrentan sus productores y ¡tlacoyos!
  • Emprendiendo el vuelo con Abejera

    ¿Qué impacto tiene el cambio climático sobre las abejas? Hagamos un viaje acompañados de Lupita de Abejera para conocer más acerca de las abejas, qué productos fabrican, cómo funciona su sistema de castas, y sobre todo el impacto que ha generado el cambio climático sobre ellas.
  • ¿Qué tanto sabes del café?

    El café es una bebida amada por las personas diurnas y nocturnas. Nos acompaña en mañanas ajetreadas o noches largas. Pero, ¿cómo lo hace?
  • La cúrcuma y tu piel

    Con sus propiedades antisépticas, antioxidantes y antibacterianas, la cúrcuma es un ingrediente increíble para los productos de cuidado de la piel.
  • Maíz: el cultivo de México

    El maíz es el cultivo más representativo de nuestro país; es la base de nuestra alimentación, economía y cultura. Te invitamos a consumir maíz local, hay que apoyar su exportación y disminuir la importación, no dejemos morir la gran diversidad de este elemento tan representativo de los mexicanos.
  • ¿Sabes lo que es el amaranto?

    El amaranto es un pseudo cereal SIN GLUTEN, ideal para personas intolerantes a éste. Es rico en proteínas de alta calidad, por lo que aporta beneficios al cuerpo como la producción de hormonas y enzimas, ayuda al metabolismo del azúcar en la sangre, gran aportación de fibra y vitaminas, entre otras, que puedes ver aquí. En los botones encontraras los productos de amaranto en Tiendita del Campo y una deliciosa receta, ¡no tengas miedo a intentarla! Seguro que te encantará.
  • Propiedades de la albahaca

    La albahaca ha llegado a muchas de nosotras en formas muy poco variadas: o en pizza o en pasta o...¿en pizza o pasta? Tenemos suerte de que Tiempo de Cosecha nos trae muchas presentaciones de esta maravillosa hierba: bebible, en pasta, salsa pesto, vinagreta... Conoce más aquí. 
  • Moringa: el árbol milagro

    Cada mes te traeremos algunas que hablen de las propiedades de distintos productos que encontrarás en Tiendita del Campo. Iniciamos este recorrido con la Moringa, un árbol con características que podrían hasta parecer mágicas. Encuéntrala con nosotras en su presentación de semilla, polvo y hoja.