Conejo al chile guajillo para tu salud cardiovascular
La carne de conejo es una de las carnes más recomendadas por cuestiones nutrimentales, especialmente para aquellos que viven con enfermedades cardiovasculares, ya que su aporte de colesterol y grasas saturadas es mínimo y contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes que trabajan para promover la salud de nuestro cuerpo.
La carne de conejo además de ser deliciosa es rica en vitamina B12 y E, hierro, potasio, magnesio, fósforo y calcio. Siendo los últimos dos minerales esenciales para formar huesos sanos y evitar enfermedades como osteoporosis y osteopenia. Por otro lado, si comparamos la carne de conejo con otras carnes, esta tiene niveles menores de sodio, siendo una mejor opción para las personas con presión arterial alta.
Aprovecha cualquier excusa para juntarte con tu familia y amigos para preparar esta deliciosa receta con chiles guajillos. Pero si lo tuyo son los sabores dulces, como la miel, checa esta otra receta aquí
No olvides hacer tu pedido de carne de conejo de la granja de conejos Los Tíos y acompañarla con verduras de Colectivo Ahuejote.
